Retrospectiva 2019

O BLOG VIAGENS PELO BRASIL conseguiu realizar muitos sonhos em 2019 como conhecer a gruta do Lago Azul, em Bonito. E acrescentamos mais um estado à nossa lista dos visitados: Mato Grosso do Sul. Fomos a muitas exposições de arte em Belo Horizonte e vários restaurantes também. Inclusive, experimentamos a carne de jacaré preparada de diversas formas e ainda conhecemos um restaurante que também é uma galeria de arte . Foi um desafio enorme, pois escolhemos viagens que privilegiaram o ecoturismo e o caro leitor sabe o quanto sou sedentária e nada adepta a aventura. Além disso, a partir de junho, minha mãe de 78 anos veio morar conosco e o improviso de deixá-la com outras pessoas ou irmãos para o casal BLOG VIAGENS PELO BRASIL passear sozinhos não deu certo e em dezembro decidimos levá-la junto. Fomos a um hotel fazenda para sentirmos o clima de como será viajar com ela. Deu certo por ser mais tranquilo, porém, agora sabemos que não poderemos viajar mais para longe (ela não anda de avião) nem poderemos sair em busca desenfreada de conhecer o máximo possível de pontos turísticos, pois ela é mais lenta por conta da idade. Mas no final tudo deu certo. Arqueologia, natureza, cachoeiras, flutuação, safari, chalana, lancha... muita coisa fez parte dos nossos passeios. Vejam o resumo:

Janeiro:
Pela primeira vez, passamos o réveillon em casa. Parece que eu estava adivinhando que não moraria o ano todo ali e que tinha que começar o ano no apartamento que tem um espaço enorme guardado em meu coração.

Fevereiro:
Comemoramos meu aniversário e o de namoro no restaurante Faz de Conta, em Nova Lima/MG, que é muito bonito e comida farta e deliciosa. Paga um valor fixo e come-se à vontade a verdadeira comida mineira. Sem falar nos petiscos que passam toda hora como rodízio.

Março:
Foi o mês do carnaval. Aproveitamos para curtir vários blocos de rua de Belo Horizonte. Foi muito divertido. Começou aí nossa maratona para superarmos o sedentarismo. Acompanhamos uns 10 blocos diferentes e alguns fomos a pé de um bairro a outro já que o trânsito estava interditado em várias partes da cidade.

Abril:
Conferimos a exposição do artista chinês Ai Weiwei e ainda jantamos no restaurante Teu Caso, que funciona como galeria de arte também.

Maio:
Fomos a São Paulo para assistirmos uma missa na igreja de Santo Ivo. Meu marido é advogado e este é o padroeiro da profissão.

Junho:
Mês especial. Foi o cinquentenário de vida do meu marido e fomos a Conceição do Mato Dentro/MG conferir os sítios arqueológicos que há por lá.

Além disso, foi um passo importante em nossas vidas. Mudamos da região da Pampulha para o centro da cidade de Belo Horizonte. Ficamos pertinho da praça Raul Soares, edifício JK, que é bem conhecido e um projeto de Niemeyer e do mercado central.

Julho:
Acompanhamos a exposição DreamWorks. Foi muito divertido

Agosto:
Ah... Oh mês abençoado. Realizei o sonho de conhecer a gruta do Lago Azul e ainda fiz flutuação em um rio de águas límpidas. Realmente parecia que eu estava nadando em um aquário natural mesmo. Vimos araras de muito perto. Impressionante, magnífico e excelente passeio!

 

 Atípico e acho que a última vez que fizemos isso, foi conhecer apenas o aeroporto da capital do estado para onde estamos viajando. Não daria tempo de Conhecer Campo Grande, por isso, apenas registramos as esculturas com as referências do estado: o tuiuiu e o terere. Digo isso,  porque agora que minha mãe não anda de avião, creio que será muito difícil viajarmos por este meio de transporte tão cedo.

Conhecemos o Pantanal Sul e fizemos até safari também.

Setembro:

Fomos a alguns restaurantes de BH e ainda assistimos a um concerto ao ar livre na praça da Savassi da orquestra Filarmônica. 

Outubro:

Comemoração de aniversário de casamento em um paraíso mineiro, o mar de Minas, que é Capitólio. 

Teve até passeio de lancha pelo lago de Furnas.

E ainda conhecemos a hidrelétrica de Furnas.

Fomos ao restaurante Vechio Sogno em BH, que tem um chef premiadíssimo, o Ivo Faria. 

Novembro:

Conhecemos uma sorveteria chamada dona Nuvem que está fazendo muito sucesso por enfeitar seus sorvetes com algodão doce. Uma diversão tremenda. Ainda fomos a outros restaurantes belo-horizontinos

E ainda deu tempo de visitarmos a exposição do artista Paul Klee no CCBB/BH

 

Dezembro:

Ah fomos rever a magia do presépio do Pipiripau

Conhecemos outros restaurantes de BH

E esperamos o ano novo no hotel fazenda Lírio dos Vales. 

Foi um ano atípico por ter passeios de aventura, mesmo que com moderação, mas muito bem aproveitado e divertido. Que venha 2020!

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Experiência gastronômica em Sabará/MG

Comemora-ção das minhas bodas de ônix com almoço em alto estilo

No dia 14 de outubro, é meu aniversário de casamento. E o BLOG VIAGENS PELO BRASIL sempre me leva para nova lua de mel. Este ano se superou! Aproveitei minhas férias em Pernambuco para fazermos alusão a uma cerimônia de casamento na Capela São Benedito, que fica na praia dos Carneiros, em Tamandaré.


A praia é paradisíaca e o jantar de confraternização foi no palco da Paixão de Cristo, em Nova Jerusalém, simulando a Santa Ceia. E foi emocionante! Vestimos roupas que lembravam as da época de Cristo e jantamos em um dos cenários. Claro que temos posts específicos. Acompanhem!
Porém, minhas férias foram em setembro e, no dia mesmo das nossas bodas de ônix - 12 anos de casados, queria algo diferenciado. Fui lá começar meu garimpo por um restaurante bacana e que proporcionasse experiência única. Coincidentemente, achei uma crítica do Sebastião Gourmet, que fica em Sabará/MG e o caro leitor que nos acompanha sabe que o BLOG VIAGENS PELO BRASIL tem um carinho muito especial por essa cidade, sendo uma das nossas mais queridas mineirinhas. Perfeito! Nem pesquisei mais. E decidimos reservar o almoço do dia especial lá.

A proposta é bem interessante. Muito intimista e basicamente mineira. Gastronomia e cozinha é o ponto alto dos mineiros e o restaurante  remete a essa raiz local: a proprietária gosta de dizer que recebe os clientes como se estivesse na cozinha da sua casa. E isso é um diferencial que me agradou imensamente. A ideia é que o cliente possa ver tudo que está sendo feito na cozinha e na hora.

Eles priorizam os ingredientes da região como a jabuticaba, banana e o ora-pro-nobis. A camisa da sous chef traz essas palavras.

A própria apresentação do restaurante no facebook já diz tudo: "o Sebastião é um espaço destinado a experiências gastronômicas. Seu conceito de Mesa coletiva, Cozinha ao vivo e Ingredientes frescos e locais, dão charme a uma gastronomia sensorial onde as texturas, os aromas e os sabores são combinados mineiramente e aliados ao charme de receber como na cozinha de casa. Jabuticaba, ora-pro-nobis, banana, seus derivados e sempre uma boa prosa, são a composição de pratos simples, mas... surpreendentes. E que experiência!

Atendimento excepcional - Já na reserva, percebi a delicadeza da proprietária e chef Milsane. Encaminhei mensagem perguntando se já tinham o cardápio do dia e ela gentilmente perguntou qual nosso prato predileto para ela se inspirar e criar um no menu especial para nós. Só aqui já amei o lugar. Sabia que seria especial. Falei apenas das nossas pouquíssimas restrições alimentares e comentei que gostaria muito de ter algo com ora-pro-nobis, verdura que tanto amamos e quase não temos oportunidade de experimentar.

Alguns dias depois, ela encaminha a proposta do cardápio e nos deixando à vontade para fazer alterações. E lá estava:

Entrada: pastéis de jabuticaba

Prato principal: talharim com ragu de carne de panela e ora-pro-nobis.

Sobremesa... Surpresa! "Mas acho que você vai gostar muito", disse ela na mensagem.

Claro que eu ia gostar!!! Só de ver o cardárpio já havia amado. E respondi que não era necessário mudar nada. Estava perfeito.

Achei o cardápio inovador, pois eu iria experimentar as coisas da terra de forma nunca imaginada. Não passava pela minha cabeça aliar massa a ora-pro-nobis.

Vi nas críticas que eles têm uma linguiça de jabuticaba maravilhosa. De quebra, perguntei se ela não podia me vender meio quilo bem fresquinho para eu levar para casa e a resposta imediata foi afirmativa!


Logo respondia a ela: "vocês me cativaram pela excelência no atendimento antes mesmo de ir pessoalmente ao restaurante. Já vi que as boas críticas lidas são a essência do trabalho de vocês", escrevi na mensagem.

Ai... Ai... Como não amar ser tão bem tratada?

A escolha não poderia ter sido melhor. O amor está no ar no restaurante. A Milsane casou-se recentemente após sete anos de união estável. Ao chegarmos, ela ainda estava recebendo presente de casamento. Alegria nos olhos. Um clima excelente para nossa comemoração.

Adorei a entrada, mas um grupo ao lado, pediu tilápia com molho de jabuticaba. Estava maravilhosa a montagem e, claro, que quis experimentar também. Pedimos os sucos do cardápio: maracujá com jabuticaba, abacaxi com canela e limonada suíça com maçã verde. Esse é o único tipo de maçã que não como, mas, no suco que meu marido pediu, ela neutralizou a acidez dela mesma e do limão, fazendo uma mistura que ficou deliciosa. Além disso, na entrada de tilápia, tinha umas tiras dela e, com o molho de jabuticaba e de mostarda e o peixe, ficaram deliciosas. Conto nos dedos as coisas que não como, porém, sempre experimento de diversas formas como fiz com a beterraba e hoje como de qualquer forma e achei formas interessantes de consumir a maçã verde. 

Na hora de almoçarmos, percebemos que o prato principal não tinha no dia, mas, sim, talharim com molho de linguiça de jabuticaba. Não achamos ruim. Também era algo inovador que não tinha provado em nenhum outro lugar e com produtos sabarenses. E eu que já fui na intenção de voltar outras vezes, deixei um motivo mais que especial para voltar, voltar e voltar! 

Ahhh quando a sobremesa veio... Surpresa agradailíssima! Um bolo de chocolate, com recheio de geleia de morango e cobertura de nutela com suco de jabuticaba... Maravilhoso! E o detalhe do coraçãozinho de biscoito em geleia????!!!

Romantismo - Nossa escolha para o dia de nossas bodas não poderia ser mais interessante. Já imaginaram algo mais romântico do que ser agraciado e acarinhado com excelente atendimento e comida deliciosa?! Amamos! Como amamos tudo em Sabará. Ohhh terrinha que só gera motivos agradáveis para curtir a cidade! Amo mesmo! A comemoração dessas bodas, juntando o Sebastião Gourmet, nossa renovação de votos na praia dos Carneiros e o jantar estilo Santa Ceia superaram todas as comemorações anteriores. Essa ficará para sempre em nossa memória. Inesquecível. E olha que já fomos a Monte Verde, Macacos, Aparecida do Norte, Campos do Jordão, Gramado, Serra da Piedade, Pampulha/BH...

Localização:

Sabará fica a 20 km de BH. O endereço do Sebastião Gourmet é Travessa Arthur Lima Jr., 34 - Sabará.

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*Texto e fotos: Karina Motta

Escola de BH faz homenagem à Pampulha em grafites no muro

Mais uma contribuição do colaborador do BLOG VIAGENS PELO BRASIL, Wagner Dias Ferreira, mostra uma intervenção artística no muro da Escola Estadual Professor Alisson Pereira Guimarães, conhecida na região Noroeste de Belo Horizonte como Colégio Polivalente. Ele fez o ensino fundamental lá. A instituição marcou a vida de muitos moradores da região. Situada no bairro Alípio de Melo, ela sempre chamou a atenção pelo modelo de ensino com disciplinas como "Práticas Agrícolas" "Educação para o Lar" (já nos anos 80 do século 20 ministrado para homens e mulheres), "Práticas Industriais" e "Práticas Comerciais" onde o aluno de formava para a vida.

O tempo passou a escola passou por crises com histórias de agressões entre professores e alunos. Mas sua capacidade de reciclar as dificuldades e converter em aprendizado se mostra viva. Recentemente, apareceu nos muros da escola um grupo de grafites exaltando Belo Horizonte com ênfase na Pampulha, Patrimônio da Humanidade. Wagner Dias Ferreira se lembra com gratidão das lições aprendidas na escola e elogia com alegria os grafites que o encantam.

 

Outras cenas da cidade também são retratadas.

"Gostei muito dos grafites que proclamam o amor à cidade e exaltam a Pampulha, nosso mais novo Patrimônio da Humanidade, e gostei ainda mais porque o quase mítico jacaré aparece nos grafites insinuando a preocupação ambiental".

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*Texto e fotos: Wagner Dias Ferreira